Manisa’nın coğrafi işaretli biberi tezgahta tükeniyor
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde ata tohumundan üretilen ve coğrafi işaret tesciliyle korunan Emcelli biberi, tezgahlarda kilosu 350 liradan satılmasına rağmen kısa sürede tükeniyor. Acı ve tatlı çeşitleriyle bilinen bu özel biber, lezzeti ve aroması sayesinde vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Emcelli biberi neden bu kadar talep görüyor?
Sarıgöl’e bağlı Emcelli Mahallesi’nde serada erkenci üretim yapan üretici Nurullah Akbay, her hafta topladığı acı ve tatlı biberleri pazara getirdiğini ve ürünlerin kısa sürede tükendiğini ifade etti. Akbay, “Ürünlerimiz pazara çıkar çıkmaz satılıyor. Fiyatı yüksek olmasına rağmen talep çok iyi. Yakında açıkta yetişen biberler de piyasaya çıkacak. Acı ve tatlı çeşitleriyle özellikle yemeklere kattığı lezzet nedeniyle tercih ediliyor.” dedi.
Fiyatı ne kadar ve nerede satılıyor?
Sezon başında 400 liradan satışa çıkan Emcelli biberinin fiyatı, şu an 350 liraya gerilemiş durumda. Ancak bu fiyat düşüşü talepte herhangi bir azalmaya yol açmadı. Pazar tezgahlarında satışa sunulan biber, adeta kapış kapış gidiyor. Manisa’nın bu değerli tarım ürünü, hem üreticisine sağladığı ekonomik katkı hem de Sarıgöl’ün tarımsal değerini artırmasıyla dikkat çekiyor.
Emcelli biberi Manisa için neden önemli?
Coğrafi işaretli Emcelli biberi, sadece bir tarım ürünü olmanın ötesinde, Manisa’nın kültürel ve ekonomik kimliğinin bir parçası. Ata tohumundan üretilen bu biber, bölgenin tarımsal çeşitliliğini ve yerel üreticinin emeğini gözler önüne seriyor. Sarıgöl’de seracılıkla uğraşan üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olan Emcelli biberi, aynı zamanda şehrin gastronomi turizmine de katkı sağlıyor.
Yazar
Manisalı gazeteci. Şehrin günlük nabzını; mahalle hikâyelerinden cami buluşmalarına, vatandaşın gündemini sayfalarına taşıyor. Yunusemre ilçesinde doğdu, Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi mezunu.
Sıkça Sorulan Sorular
Emcelli biberinin kilosu kaç lira?+
Emcelli biberi, sezon başında 400 liradan satışa çıkmıştı. Şu an ise pazar tezgahlarında kilosu 350 liradan satılıyor. Fiyatı yüksek olmasına rağmen talep oldukça iyi ve ürün kısa sürede tükeniyor.
Emcelli biberi nerede yetiştiriliyor?+
Emcelli biberi, Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nde ata tohumundan üretiliyor. Coğrafi işaret tesciliyle korunan bu biber, acı ve tatlı çeşitleriyle biliniyor ve serada erkenci üretim yapılıyor.
Emcelli biberi neden bu kadar talep görüyor?+
Emcelli biberi, yemeklere kattığı eşsiz lezzet ve aroması nedeniyle tercih ediliyor. Üretici Nurullah Akbay, fiyatın yüksek olmasına rağmen talebin çok iyi olduğunu ve ürünlerin pazara çıkar çıkmaz satıldığını belirtiyor.