Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üretici Mustafa Otuk, dört yıl önce diktiği 80 adet Sweet Sapphire asmasından bu yıl yaklaşık 7 ton ürün almayı başardı. Tırazlar Mahallesi'ndeki dört dekarlık alanda yapılan açık alan yetiştiriciliği sonucunda elde edilen siyah renkli, uzun taneli ve gevrek yapılı üzüm, bölgedeki üreticilerin büyük ilgisini topladı.
Yeni üzüm türü Sweet Sapphire nasıl yetişti?
Sarıgöl'ün Tırazlar Mahallesi'nde yenilikçi üretim arayışlarını sürdüren Mustafa Otuk, dört yıl önce 8/10 ölçeğinde bir deneme yaparak 800 adet Sweet Sapphire asması dikmişti. Açık alanda yetiştirilen bu yeni tür, bu yıl ilk meyvelerini verdi. Üretim sürecindeki başarısını paylaşan Otuk, bağ yetiştirmeyi çok sevdiğini ve sürekli farklı üretim yolları aradığını vurguladı.
Hasat sırasında ürünün kalitesine dikkat çeken genç üretici, "Bağ yetiştirmeyi çok seviyorum. Önemli olan farklı üretim yaparak üretimi artırmak. Sürekli bir arayış içerisindeyim. Bu türün yetiştirilmesi çok kolay ve albenisi var. Bu yıl ilk ürününü aldık. 80 asmadan yaklaşık 7 ton kadar ürün aldım. Piyasası da iyi gidiyor. Farklı bir üzüm olması, tanelerinin lezzetli ve gevrek olması cazip geliyor" dedi.
Üreticiler ve yetkililer bağ ziyaretine gitti
Mustafa Otuk'un daha önce de sera içerisinde gerçekleştirdiği erken hasat çalışmalarıyla bölgede tanınan bir isim olması, bu yeni denemesinin önemini artırdı. Yeni üzüm çeşidini merak eden çok sayıda yerel üretici, Otuk'un bağını ziyaret ederek yetiştiricilik yöntemleri hakkında bilgi aldı.
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de geçtiğimiz günlerde Otuk'u ziyaret ederek örnek üretim çalışmalarından dolayı kendisine teşekkür etti. Sarıgöl bölgesinde bu tür alternatif ürünlerin denenmesi, bölge tarımının çeşitlendirilmesi açısından kritik bir adım olarak görülüyor. Manisa genelindeki üzüm üreticileri için bu denemeler, gelecekteki ekim planları adına yol gösterici nitelikte.
