Tarım ve Orman Bakanlığı, Tahsildaroğlu markasına ait 400 gramlık "Kırık Beyaz Peynir" ürünlerinde sağlığı tehlikeye düşürecek listeria bakterisi tespit edilmesi üzerine toplatma ve imha kararı aldı. Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı incelemeler sonucunda, söz konusu parti numarasına ait peynirlerin tamamı raflardan çekilerek imha edildi.
Peynirdeki bakteri neden tehlikeli?
Olay, kanser tedavisi gören bir vatandaşın, yaygın bir zincir marketten aldığı Tahsildaroğlu markalı Kırık Beyaz Peynir'i tükettikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılmasıyla başladı. Vatandaşın durumu yetkililere ihbar etmesi üzerine harekete geçen Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, hem ürünü laboratuvar incelemesine aldı hem de marketlerde denetim gerçekleştirdi. Laboratuvar sonuçlarının kesinleşmesiyle birlikte Bakanlık, listeria bakterisi bulunan ürünlerin derhal toplatılmasını sağladı.
Risk grubundaki bireyler dikkat etmeli
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, hatalı üretim olan ürünlerin imha edildiğini resmi olarak bildirdi. Listeria bakterisi; az pişmiş etlerde, iyi yıkanmamış sebze ve meyvelerde, dondurulmuş gıdalarda ve pastörize edilmemiş süt ürünlerinde üreyebiliyor. Sağlıklı yetişkinlerde mide bulantısı veya gribal enfeksiyon gibi hafif belirtiler gösterse de risk altındaki gruplar için durum çok daha ağır seyrediyor.
Özellikle hamile kadınlar, bebekler, yaşlılar ve kanser hastaları gibi bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde bu bakteri hayati tehlike yaratan ciddi enfeksiyonlara yol açabiliyor. Manisa ve çevre illerde de zincir marketlerde satışı yapılan bu markanın ürünlerine karşı tüketicilerin dikkatli olması gerekiyor.
Manisa'daki yerel market alışverişlerinizde, özellikle süt ve süt ürünleri alırken son kullanma tarihinin yanı sıra parti numaralarını kontrol etmeniz, gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyor.
