Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde yaşayan Zeliha Hasırcı, bağının kenarına ektiği çekirdeklerden 1 metre uzunluğunda ve 60 kilogram ağırlığında dev bir kabak yetiştirdi. Geçen yıl Denizli'de yaşayan bir tanıdığından aldığı çekirdekleri eken Hasırcı, yetişen kabaklar arasında en büyüğünü kopararak evine götürdü.
Zeliha Hasırcı, bağın kenarına Denizli’den gelen çekirdekleri ektiğini ve bir tanesinin diğerlerinden ayrılarak devasa boyutlara ulaştığını belirtti. Yaklaşık 1 metre boyunda ve 60 kilo ağırlığa ulaşan kabağın komşularını da şaşırttığını ifade eden Hasırcı, kabağı reçel yaparak değerlendireceğini söyledi.
Dev kabak nasıl değerlendirilecek?
Kabağın lezzetli olduğunu vurgulayan Zeliha Hasırcı, "Bu yıl bağımızın kenarına Denizli’den bir tanıdığımızın verdiği kabak çekirdeklerini ektim. Kabaklardan biri 1 metre boyunda ve 60 kilo ağırlığında oldu. Gerçekten çok büyük, ben de hayret ettim. Koparıp evimize getirdim. Komşular bile şaşırdı. Kabağın güzel reçeli oluyor. Evimin ihtiyacı kadarını ayırdıktan sonra kalanını komşularıma dağıtacağım" dedi.
Hasırcı, kabak reçelini yaparken kabağı şeker büyüklüğünde doğradığını, üzerine toz şeker ekleyerek akşamdan sabaha kadar beklettiğini ve ardından kendi suyuyla pişirdiğini anlattı. Soğuyan reçeli kavanozlara koyarak kış aylarında tüketeceğini belirten Hasırcı, dev kabağı ayrıca gözleme ve köfte yapımında da kullanacağını ifade etti.
