Manisa'nın Selendi kirazı 25 yılda Avrupa sofralarına ulaştı

Manisa'nın Selendi ilçesinde yaklaşık 25 yıl önce tütüne alternatif olarak toprakla buluşturulan kiraz fidanları, bugün Avrupa sofralarını süsleyen yüksek katma değerli bir ürüne dönüştü. İlçede hasat sezonunun başlamasıyla birlikte günlük yaklaşık 10 ton kiraz satışa sunuluyor, ihracatlık ürünler kilogramı 130 ile 140 lira arasında alıcı buluyor.

Selendi kirazı nasıl Avrupa pazarına açıldı?

Yaklaşık çeyrek asır önce tütün üretimine alternatif arayan üreticiler, kiraz fidanlarını toprakla buluşturdu. Geçen süre içinde büyüyen fidanlar, bugün ilçe ekonomisinin lokomotifi haline geldi. Selendi kirazı, aroması, lezzeti ve kalitesiyle dış pazarda dikkat çekiyor. Bu yılki rekoltenin geçen yıla göre daha yüksek olduğu belirtiliyor. Üreticiler sabahın erken saatlerinde başlayan hasat mesaisiyle bahçelerde yoğun bir tempo yakaladı.

Üreticiler ne söylüyor?

Bahçelerinde hasat yapan üreticiler, 25 yıllık emeğin karşılığını aldıklarını ifade ediyor. Bir üretici, "Tütüne alternatif olarak başladığımız kiraz üretimi bugün ilçemizin önemli bir değeri oldu. Yıllar önce diktiğimiz fidanlar şimdi Avrupa ülkelerine gönderilen bir ürüne dönüştü. Bu durum bizler için büyük bir gurur kaynağı" dedi. Başka bir üretici ise "Yaklaşık 25 yıl önce tütüne alternatif olarak kiraz fidanlarını toprakla buluşturduk. O günlerde büyük bir umutla başladığımız üretim, bugün Selendi ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Avrupa sofralarına ulaşan kirazlarımızla gurur duyuyoruz" ifadelerini kullandı.

Kiraz pazarında hareketlilik nasıl işliyor?

Hasat çalışmalarının ardından ilçedeki kiraz pazarında yoğunluk yaşanıyor. Günlük yaklaşık 10 ton kirazın satışa sunulduğu Selendi'de ürünler, kalite ve büyüklüklerine göre sınıflandırılıyor. İhracat standartlarına uygun kirazlar, kalitesine göre kilogramı 130 ile 140 lira arasında alıcı buluyor. Tüccarlar tarafından satın alınan ürünler, soğutmalı araçlarla Alaşehir'de bulunan işletmelere gönderiliyor.

Şoklama işlemi ve ihracat süreci

Alaşehir'deki tesislerde şoklama işleminden geçirilen Selendi kirazları, ihracat için hazır hale getiriliyor. Soğuk zincirle korunan ürünler, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere farklı pazarlara ulaştırılıyor. Her geçen yıl üretim kapasitesini artıran Selendi'de kiraz, bölge tarımının önemli ihracat ürünlerinden biri olmayı sürdürüyor. Üreticiler, ilçenin geleceğinde kirazın daha büyük bir rol üstleneceğine inanıyor. Bu başarı hikayesi, Manisa ve çevre ilçelerdeki tarımsal kalkınma için de örnek teşkil ediyor.