Belçika merkezli unlu mamuller devi La Lorraine Bakery Group, Manisa'daki üretim tesisinin 10. Yılını kutluyor. Şirket, bu özel yıldönümünde Manisa'daki tesisine yeni bir yatırım yaparak üretim kapasitesini artırma kararı aldı. Bu stratejik hamle ile La Lorraine Türkiye, fırın ürünlerindeki yenilikçi yaklaşımını daha da güçlendirerek bölgedeki konumunu sağlamlaştırmayı hedefliyor.
La Lorraine'den Manisa'ya neden yatırım?
La Lorraine Türkiye, yerel fırıncılık operasyonlarına 2016 yılında Manisa'da kurulan tam otomatik ekmek hattıyla başladı. Geçen 10 yıl içinde artisan ekmek, viennoiserie ve tuzlu unlu mamuller (börek) kategorilerindeki yatırımlarıyla üretim kapasitesini önemli ölçüde artırdı. Bugün tesis, beş üretim hattıyla faaliyet gösterirken, Türkiye ve Orta Doğu için stratejik bir üretim merkezi olarak konumlanıyor. Şirket, son 10 yılda Türkiye'ye 100 milyon Euro'nun üzerinde yatırım gerçekleştirirken, Manisa tesisi büyüme stratejisinde kritik bir rol üstleniyor.
Yeni yatırım Manisa'ya ne kazandıracak?
Yeni yatırım ile birlikte La Lorraine Türkiye, Manisa'daki tesisinde yeni nesil artisan ekmek hattını devreye alacak. Bu sayede üretim yetkinliklerini bir üst seviyeye taşıyacak ve bölgedeki istikrarlı büyüme yolculuğunda önemli bir dönüm noktasına imza atacak. Türkiye genelinde 20'den fazla bölgesel satış ofisi bulunan La Lorraine Türkiye, distribütör ağı ile birlikte yaklaşık 750 kişiye istihdam sağlıyor.
La Lorraine Bakery Group CEO'su Guido Vanherpe, "Türkiye'nin dinamik pazarı, güçlü ekmek kültürü ve bake-off inovasyonu açısından sunduğu önemli potansiyel, büyüme için son derece mantıklı bir adım oldu ve bu karar son 10 yılda somut sonuçlar verdi." dedi.
La Lorraine'in 'bake-off' teknolojisi nedir?
"Bake-off" teknolojisi, ürünlerin pişirme aşamasından hemen önce veya kısmi pişirme sonrasında dondurularak üretim sürecinin durdurulmasına dayanıyor. Bu sayede son pişirme işlemi satış noktasında tamamlanabiliyor; günün her anında taze pişmiş ürün sunulurken tüketicilere daha fazla çeşit ve seçenek sağlanıyor. Bu teknoloji ayrıca stok yönetimi verimliliğini artırarak gıda israfının azaltılmasına da katkıda bulunuyor.
Türkiye & Orta Doğu Bölge Başkan Yardımcısı Neslihan Nigiz Ulak, Marketing Türkiye ve Aksoy Araştırma ile gerçekleştirdikleri araştırmada toplumun yüzde 84,3'ünün ekmeği 'kutsal' olarak tanımladığını belirtti ve ekledi: "Önümüzdeki dönemde ise hedefimiz, güçlü büyüme ivmemizi sürdürmek, sürdürülebilir ürün liderliğimizi pekiştirmek ve 2030 yılına kadar satışlarımızı iki katına çıkarmak."
La Lorraine Türkiye, Manisa'daki bu yatırımıyla hem bölge ekonomisine katkı sağlamayı hem de Türk tüketicisine daha çeşitli ve kaliteli fırın ürünleri sunmayı amaçlıyor. Şirketin 2030 vizyonu, pazar liderliğini güçlendirmek ve satışları ikiye katlamak.
