Kütahya’nın Domaniç ilçesinde yetişen ve kendine özgü aroması, kalitesiyle öne çıkan Domaniç Sarımsağı, coğrafi işaret tescili almak için harekete geçti. Manisa ve çevre illerdeki üreticilerin de yakından takip ettiği bu süreç, yöresel tarım ürünlerinin korunması ve ekonomik değerinin artırılması açısından büyük önem taşıyor.
Domaniç Sarımsağı neden coğrafi işaret alıyor?
Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Kütahya Ticaret Borsası iş birliğinde yürütülen çalışmalarla, Domaniç Sarımsağı’nın kendine özgü özelliklerinin bilimsel verilerle ortaya konularak tescillenmesi hedefleniyor. Yetkililer, bu adımın ürünün taklit edilmesini önleyeceğini ve bölge üreticisine ekonomik katkı sağlayacağını belirtiyor.
Süreç nasıl işliyor?
Coğrafi işaret tescil süreci titizlikle sürdürülüyor. Bölgeye özgü aroması ve üretim özellikleriyle öne çıkan Domaniç Sarımsağı’nın tescillenmesiyle birlikte ürünün korunması, tanınırlığının artırılması ve üreticilere ekonomik katkı sağlanması amaçlanıyor. Yetkililer, “Domaniç Sarımsağı’nın bölgesel değer olarak hak ettiği konuma ulaşması için çalışmalar aralıksız devam ediyor” ifadelerini kullandı.
Manisa ve bölge için ne anlama geliyor?
Manisa, verimli toprakları ve güçlü tarım altyapısıyla benzer coğrafi işaret çalışmalarına ev sahipliği yapıyor. Domaniç Sarımsağı’nın tescillenmesi, Manisalı üreticilere de ilham kaynağı oluyor. Uzmanlar, bu tür girişimlerin bölgesel kalkınmayı hızlandırdığını ve yerel ürünlerin ulusal pazarda daha fazla değer bulmasını sağladığını vurguluyor.
