Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Kızılçukur Mahallesi'nde geleneksel yöntemlerle yetiştirilen taze börülce, günlük ortalama 3 ile 4 ton arasında satış rakamlarına ulaştı. Bölgedeki yayla ikliminin etkisiyle yetişen ürünler, haftanın belirli günlerinde farklı illerden gelen manav ve toptancıların yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.
Börülce satışları günlük 4 tona ulaşıyor
Kızılçukur Mahallesi'ndeki üretim faaliyetleri, bölge ekonomisine can suyu olmaya devam ediyor. Üretim sürecini sürdüren çiftçi Hüseyin Memiş, mahalledeki satış trafiğinin oldukça hareketli olduğunu belirtti. Memiş, üretimde sürekliliği sağladıklarını ifade ederek, “Yıllardır bu börülcenin tohumlarını alarak her yıl ekimini yapıyoruz. Haftanın belli günlerinde börülce almak için çeşitli illerden manavlar mahallemize geliyor. Ürünlerimizi toptan olarak satıyoruz. Mahallemizde günlük ortalama 3-4 ton satış oluyor” dedi.
Toptan fiyatı 50 ile 60 lira arasında değişiyor
Hasat edilen taze börülcenin kilogram fiyatı, toptan alımlarda 50 lira ile 60 lira arasında alıcı buluyor. Üreticilerin geleneksel yöntemlerle sürdürdüğü bu süreçte, ürünler manavlar aracılığıyla Ege Bölgesi'nin farklı illerine gönderiliyor. Manisa ve çevresindeki tarım arazilerinin verimliliğini gösteren bu satışlar, mahalle sakinleri için de önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.
Bölgedeki yayla havasının börülcenin kalitesini artırdığını belirten yerel üreticiler, ürünlerin sofralara ulaşmasıyla birlikte bölgenin tarımsal değerinin arttığını vurguluyor. Sarıgöl'ün bu bereketli mahallesinden çıkan ürünler, hem yerel pazarlarda hem de çevre illerdeki marketlerde tüketicilerin karşısına çıkmaya devam edecek.
