Manisa Ticaret Borsası, yeni zeytinyağı sezonu öncesinde sektör paydaşlarının katılımıyla "Zeytinyağı Fabrikaları Bilgilendirme ve Değerlendirme Toplantısı" düzenledi. Toplantıda, ABD'nin Ağustos 2026 itibarıyla zeytinyağı ithalatında uyguladığı gümrük vergisini yüzde 12,5 seviyesine çıkarması ve üretim maliyetlerindeki artışlar ana gündem maddelerini oluşturdu.
Zeytinyağı ihracatında ABD vergisi krizi
Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap, toplantıda Türk zeytinyağı ihracatçılarını zorlayan küresel gelişmelere dikkat çekti. Özellikle ABD pazarındaki vergi artışının haksız rekabet yarattığını belirten Özkasap, borsanın bu konuda resmi girişimlerde bulunduğunu ifade etti. Toplantıya Yönetim Kurulu Üyeleri Mehmet Ersaygı, Hüseyin Şenay, Taner Özalp ve Disiplin Kurulu Üyesi Sevim Sayal ile çok sayıda sektör temsilcisi katıldı.
Sektörün karşı karşıya olduğu temel sorunların başında üretim maliyetleri, iklim değişikliği, işçilik giderleri ve girdi fiyatlarındaki artış geliyor. Başkan Özkasap, üreticinin ürününü değerinde pazarlayabilmesi için piyasa şartlarının ve fiyat oluşumunun yakından takip edileceğini belirterek, "Burada konuşulan hiçbir konu bu salonun kapısından çıktığımızda geride kalmayacak" dedi. Özkasap ayrıca, üretici taleplerinin kayıt altına alınarak ilgili kurumlara taşınacağının ve sonuçların takipçisi olunacağının altını çizdi.
Depolama imkanları ve markalaşma hedefleri
Toplantıda Manisa zeytini için "markalaşma" vurgusu yapıldı. Sektörün dökme ürün satışından ziyade, ambalajlı ve markalı ürünlere yönelerek daha yüksek katma değer elde etmesi gerektiği belirtildi. Üreticilerin hasat döneminde ürünlerini zorunlu olarak elden çıkarmalarının önüne geçilmesi için depolama imkanlarının geliştirilmesi kritik bir ihtiyaç olarak öne çıktı.
Manisa Ticaret Borsası Ziraat Mühendisi Özlem Çetin tarafından gerçekleştirilen teknik sunumda ise üretim sürecindeki detaylar anlatıldı. Çetin, zeytinlerin hasatta çuval yerine uygun kasalarda taşınması ve bekletilmeden işlenmesi gerektiğini vurguladı. Zeytinyağının; oksijen, ışık, sıcaklık ve yabancı kokulardan korunması gerektiğini belirten Çetin, Manisa'nın üretim gücünün kalite gücüne dönüştürülmesinin önemine değindi.
Manisa genelindeki zeytin üreticileri için taklit ve tağşişle mücadelenin tüketici güveni açısından hayati olduğu hatırlatıldı. Borsanın, sulama, gübreleme ve hastalıklarla mücadele gibi konularda teknik eğitim çalışmalarını artıracağı bildirildi.
